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養生概念抬頭，蔬食成為健康飲食主流。瞄準蔬食市場商機無限，漢來美食旗下的漢來蔬食，以一年一店快速拓點速度，第六家分店今天入駐台中市廣三SOGO百貨，開幕首吸引大批人潮搶著進店嚐鮮。
漢來美食總經理林淑婷表示，漢來蔬食採用在地食材開發的創意料理，稱得上是跨國界食藝，口味多元又好吃，顛覆一般人對蔬食印象。以一道招牌菜「陳醋香椿脆三絲」，6年可賣出375萬隻，論其長度總合達71萬多公尺，大約是 1400棟台北101大樓高度，誘人美味可見一斑。
▲漢來蔬食招牌菜陳醋香椿脆三絲，六年來賣出的總長度可達1400棟101大樓高度。（圖／金武鳳攝 , 2017.9.18）
漢來蔬食台中店約有近百坪空間，用餐環境舒適。最重要的是，堅持就近取材是漢來美食一貫原則。為此，創立漢來蔬食台中店前，主廚和採購團走訪在地小農，精挑細選，嚴選合作小農，諸如生鮮蔬菜等，由新選的台中玉美及南投九九峰有機農場提供，另外還有漢來美食一直沿用的桃園傳貴有機豆腐、台東愛吃飯的有稻米等，食材品質要讓人吃得安心。
智慧型
▲搶進台中百貨圈的漢來蔬食，用餐環境舒適，開幕首日就人潮聚集（圖／金武鳳攝 , 2017.9.18）
林淑婷表示，漢來蔬食標榜的是用在地食材呈現不同的創意料理，所以在漢來蔬食可以吃到泰式椒麻脆菇、義式茄汁白豆波特菇、川味的宮保猴菇素丁及日式的莓果山藥泥等，可以說是跨國界食藝美食，絕對能顛覆一般人對蔬食印象，而且享美食之餘，還不必擔心對健康有負擔。
漢來蔬食有多好吃？數字會說話。林淑婷建議初來客，漢來三寶─陳醋香椿脆三絲、藜麥八寶菜飯及千層蘿蔔絲酥角是必點人氣美食。尤其外型像脆笛酥狀的「陳醋香椿脆三絲」更是首選。這道用筍絲、金針菇及杏鮑菇絲及特製香椿醬快炒後包進春捲皮酥炸的小吃，6年來創下賣出375萬隻紀錄，幾乎來客必點。林淑婷笑說，若以每隻脆三絲長19公分計算，漢來五家分店六年來賣出的脆三絲長度合計，已達1400棟101大樓高度了，超夯人氣可見一斑了。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
華南金控旗下華南銀行紐約分行涉違反美國洗錢防制規定，也可能遭美國重罰。不過，由於中央銀行總裁彭淮南去（2016）年曾出手協助兆豐銀行案，傳美國因此大幅減低罰金，今（23）日在立法院財委會有立委問到，華南銀行案是否也會找彭總裁協助與美國溝通？對此，金管會主委顧立雄表示，目前沒有這樣規畫，金管會駐美國紐約辦公室，與美國聯準會（Fed）與紐約州金融服務署（NYDFS）有保持密切聯繫，他個人也認為不應該勞煩彭總裁來做這事。
兆豐銀行紐約分行去年8月才因違反美國洗錢防制法相關規定，遭到美國重罰 1.8 億美元、約新台幣 57 億元天價罰款，現在又傳出華南銀行紐約分行也違反美國洗錢防制規定。根據華南銀行向財政部回報的訊息，主要是紐約分行這次接受美國紐約州金融服務署（NYDFS）例行金檢，有些制度面的缺失待改善，並非涉及洗錢。
顧立雄今日上午赴立法院財委會備詢時表示，這次華南銀行案並非單純法令遵循的問題，主要是美方的洗錢防制監視系統有時效性，由於每家銀行的相關客戶情況不同，而且並非今天檢查了，明天就可以改進，這次華銀主要是通報系統上的不足，作業有缺失，並已提出缺失改善計畫，希望能夠獲得美方肯定。
顧立雄也提到，金管會已要求銀行到海外，一定要符合當地監理法令，而到目前為止，台灣金融機構在美國有分行或子行遭遇相關問題的就只有兆豐和華南兩家銀行，將面對被降評及缺失改善的情況。
至於華南銀行是否可能也遭美重罰？顧立雄表示，華南銀行已積極處理及提出改善報告，不過，即使美國能接受華南銀行的改善報告，也不代表就不會處罰，最後還是要看美國決定。
此外，國民黨立委賴士葆及盧秀燕質詢時則問到，去年兆豐銀行紐約分行遭美國重罰時，央行總裁彭淮南曾協助與美國溝通，據傳兆豐銀行罰鍰才因此降低，這次金管會是否會再請央行協助溝通？顧立雄則說，目前沒有這樣規畫，而且他個人認為不應該再勞煩彭總裁做這事。
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